Välkommen till vår blogg!

Välkommen till vår blogg!

Bärdags

VardagenPosted by Björn Ljungquist Thu, July 12, 2018 12:23:43

Varje sommar samlar vi in för den kommande vinterns behov. ungefär som man gjorde på det gamla bondesamhällets tid. Vi lagrar upp bär och allt annat, som skall processas och användas under vintern.I år fick vi, trots den rådande torkan, ett parti med jättefina jordgubbar ( det skall tydligen bli emot någons PK, att kalla den så).Jordgubbarna kommer från Sibbessons och är kanske något av det godaste vi har syltat in. Vacker mörkröd färg och en underbar smak.

Vi fick också tag i 8 liter blåbär, infrusna förra hösten. Så hittade vi 10 liter hallon, av utmärkt kvalitet.

När vi ändå var igång, så gick vi förbi Brian och handlade lite där också. Köttfärs till 250 köttbullar, stektes.

Så slank det med 1,4 kilo oxkött, som Brian valt ut. Det blev en stor gryta kalops, so ställdes in i kylen, för att sedan packas om. Jag (vi) ser verkligen fram mot hösten, när Agneta börjar tulla på vinterförrådet. Kantareller kommer det inga i år, men när min noggranna hustru inventerade frysen, så dök det upp en hel del kantareller, där också. MMMMMM





  • Comments(0)

Fill in only if you are not real





The following XHTML tags are allowed: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS styles and Javascript are not permitted.