Välkommen till vår blogg!

Välkommen till vår blogg!

Årets krusbär

VardagenPosted by Björn Ljungquist Sun, July 15, 2018 13:43:13

Agneta köpte två små krusbärsbuskar, på Kålltorps Handelsträdgård.Några grenar hade lite kart på sig, men de rodnade snabbt i det här vädret.

När dom hade blivit lite mjuka också, beslöt Agneta sig för att vi skulle plocka av den och koka lite, gammaldagssylt.

Det blev en grötskål, med bär. Så nu skall det bli spännande att göra sylten också.

Krusbär skall ju "snoppas" i bägge ändar. Så det fick bli mitt jobb.

Fem bär hade blivit övermogna och fick kasseras. Resultatet av jobbet blev en enlitersburk, men den allra ljuvliga krusbärssylten. Det skall bli något att höja smaken på några kommande frukostar, med.





  • Comments(0)//blogg.abljungquist.se/#post1516

Träskivan i Afrikahörnet

VardagenPosted by Björn Ljungquist Thu, July 12, 2018 12:34:29
För några månader sedan, brakade en stor Lind, ned på Östra kyrkogården, på område 8 (N) Jag var framme och tiggde två stycken skivor av stammen, när den skulle kapas upp. Skivor som var cirka två tum ohyvlade. Efter en försiktig torkningsprocess, ligger nu en under Douglas (den stora porslins dalmatinern). Den andra under ett fat med kaktusar, i Afrikahörnet. Mycket pittoreskt.Stubben står fortfarande fortfarande kvar, ute på område 8.. Den savar ännu lite grann, men det är inte mycket liv i rötterna. Jag kommer senare att ta en bild av dom andra lindskivorna också. Men solen ligger på så väldigt just nu.
Den första lindskivan jag tiggde, var när dom kapade en gren på ett av träden närmast utgången, mot Redbergsplatsen. Den är placerad under den antika kvinnliga amasonen, som jag köpte i Cape Coral Florida. Men sättet att använda olika (lind eller alm) som underlag på olika grejor man vill ha framme, är både originellt och snyggt.






  • Comments(0)//blogg.abljungquist.se/#post1515

Bärdags

VardagenPosted by Björn Ljungquist Thu, July 12, 2018 12:23:43

Varje sommar samlar vi in för den kommande vinterns behov. ungefär som man gjorde på det gamla bondesamhällets tid. Vi lagrar upp bär och allt annat, som skall processas och användas under vintern.I år fick vi, trots den rådande torkan, ett parti med jättefina jordgubbar ( det skall tydligen bli emot någons PK, att kalla den så).Jordgubbarna kommer från Sibbessons och är kanske något av det godaste vi har syltat in. Vacker mörkröd färg och en underbar smak.

Vi fick också tag i 8 liter blåbär, infrusna förra hösten. Så hittade vi 10 liter hallon, av utmärkt kvalitet.

När vi ändå var igång, så gick vi förbi Brian och handlade lite där också. Köttfärs till 250 köttbullar, stektes.

Så slank det med 1,4 kilo oxkött, som Brian valt ut. Det blev en stor gryta kalops, so ställdes in i kylen, för att sedan packas om. Jag (vi) ser verkligen fram mot hösten, när Agneta börjar tulla på vinterförrådet. Kantareller kommer det inga i år, men när min noggranna hustru inventerade frysen, så dök det upp en hel del kantareller, där också. MMMMMM





  • Comments(0)//blogg.abljungquist.se/#post1514

Nytt

VardagenPosted by Björn Ljungquist Mon, July 09, 2018 12:57:26

Sedan Öbergs tog ned ställningarna och plasten, runt vårt hus, har vi blivit mycket mer intresserade om vår omgivning. Glasräcket ger ett bättre panorama över hela staden. Horisonten över Östra Kyrkogården, har också förändrat sig. Bland annat har det blivit en gran, som håller på att dö. rakt österut. Den döda toppen teser den sig över de levande, vackert gröna träden. Men Kyrkogårdsförvaltningen har en "träd ingenjör" anställd, så jag får nog ta och tipsa henne om det.När det sedan blev tid för vårt dagliga näringsintag (Johnny på Kias) är ju stängt. Då föreslog Agneta att vi skulle "planka" midsommarmaten och äta sill och gräddfil, med alla de traditionella tillbehören.

Agneta skötte markservicen. Hon såg till att jag inte saknade något TACK!Så skickade vi en tanke upp till Pajala, där Magnus kör runt, där uppe, med sin megastora ( 90 ton) gruvlastbil i värmen. Men har nog AC.

Han är absolut den som jag känner, som kör störst ekipage.



  • Comments(0)//blogg.abljungquist.se/#post1512

Matchen

VardagenPosted by Björn Ljungquist Wed, July 04, 2018 11:54:47

Så trollbands hela landet under 8-dels finalen mot Schweiz. Trots att man kunde se en massa "enfaldiga" passningar, var det överlag en trevlig match att följa. När slutsignalen ljöd, briserade stadsdelen, som jag bor i. Massor av folk, iklädda gula matchtröjor, kom gående från Ullevi, där matchen spelats upp på en jättestor skärm. Restaurangerna och pubarnas uteserveringar, blev blixtsnabbt fyllda.

Från vår balkong såg det ut som en gul invasion, på Redbergsgården. Man kände sig lite som om man var utomlands. Vädret och feststämningen!!! Mycket trevligt.



  • Comments(0)//blogg.abljungquist.se/#post1509

Midsommarblot

VardagenPosted by Björn Ljungquist Fri, June 22, 2018 18:47:06

Själva Midsommarblotet höll vi hemma på balkongen. Agneta var iklädd sin fina Sverigedräkt och jag i en av de nysydda fleesedräkterna, som hustrun sytt till mig.

För kvällen hade vi inhandlat "Klädesholmens Matjessill" och det var en underbar inläggning. Tillsammans med klippt gräslök, gräddfil och färskpotatis, avnjöts det med OP Andersson och en Firestone öl.SKUM ÖL ! Ligger redan.







  • Comments(0)//blogg.abljungquist.se/#post1507

Midsommar 2018

VardagenPosted by Björn Ljungquist Fri, June 22, 2018 13:44:25

Vi som brukar träffas på Kias, som har blivit lite av ett andningshål, för oss som bor i trakten.På midsommar, serverade Johnny "midsommarlunch". Vi hade beställt en blomsterkrans, på torget, som vi satte på honom. Det kanske förbättrade hans utseende lite grann.

Hela maj och jun i har (hittills), i år varit hett, men värmen fick en abrupt slut, när Kung Bore knackade på och meddelade att han fortfarande levde och hade sin kraft kvar.

Här i Göteborg är det ju inte så ovanligt, att vädret på midsommar och nyår, är ungefär detsamma. + grader ( i alla fall några) och nederbörd. På "grund av den globala uppvärmningen", kan nederbörden falla som snö eller centimeterstora hagel. Det tråkiga är dock, att haglet slår sönder alla blommor och de bär kart, som redan kommit.

Men hos Johnny, firade vi midsommar ändå. Det var både ägghalvor, med fyllning, matjessill och alla övriga tillbehör. Här sitter Janne och Agneta å smörjer kråset.

Agneta hade hämtat blomsterkransen på torget, innan vi gick ner till Johnny och han blev glatt överraskad. Någon hade också "smugit" ned några småflaskor, med skärgårdssnapsar, så att lunchen kändes mer gedigen. Tack, krögar Johnny, för ett fint initiativ. Snart kör vi på med årets andra halva! Då finns det både skaldjur och ärtsoppa ( med punsch). Sedan blir det säkert semlor också.









  • Comments(0)//blogg.abljungquist.se/#post1506

Balkongen börjar forma sig.

VardagenPosted by Björn Ljungquist Fri, June 08, 2018 02:16:04

Rosén har snart blivit klar med balkongerna. När vi kom hem från semestern i Åsa, var mycket av täckplasten borta och vi kunde nu njuta lite av solen. Vår balkong är den som är intill Runes röda parasoll.Agneta fixade till fönstren, så att vi kunde se ut och skruvade fast flagghållaren, så att man kan se att det bor svenskar här.

Sedan spolade hon av hela golvet, så att vi inte skulle dra in allt betongdamm och skräp, i lägenheten.

Elen är ju fortfarande inte inkopplad, så markisen går inte att köra ut, om solen blir för stark, eller om det kommer regn.

Därefter riggade hon om till sin Nationaldräkt, som hon har haft sedan NK-tiden. Och den sitter lika perfekt ännu. Stilig kvinna! Sedan gjorde hon ordning en hej dundrandes "nationalsmiddag", där inget saknades. Vår granne (hon med den fina häcken), (meto) kom också upp och hjälpte till att röja bordet. Jag är heller inte så glad i att skala räkor och kräftor, men fick bra hjälp. Nu kör vi hårt mot nästa anledning att festa till lite. Men den kommer snart.







  • Comments(0)//blogg.abljungquist.se/#post1500
« PreviousNext »